La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, la Canirac, anunció este miércoles el Monterrey BBQ Fest 2023, la segunda edición del festival de Barbecue más grande de todo el país.

El titular de Canirac, Daniel García, señaló que este evento responde al innegable gusto del regiomontano por la carne, revelando que, a nivel nacional, Nuevo León es el 4to lugar nacional en consumo de cárnicos, ingiriendo en promedio 2.5 a 2.9 kilogramos al mes, alcanzando hasta los 73 kilos anuales.

Esta segunda edición del festival se realizará en el municipio de Santiago el próximo sábado 30 de septiembre, en un horario de 1 de la tarde hasta la media noche en la fábrica “El Porvenir”.

Se espera que en el evento haya cursos especializados en BBQ, música country y degustación por parte 12 marcas reconocidas de carne, 48 restaurantes, de los cuales 17 son de Estados Unidos, 1 de Italia, 2 de Panamá, 1 de Costa Rica y otro de Canadá.

Las expectativas para este evento es alcanzar los 3.5 millones de pesos en derrama económica, con una asistencia esperada de 7 mil personas.

El costo del boleto es de 350 pesos en la entrada general, mientras que el boleto VIP tiene un costo de 950 pesos. Con este acceso puedes degustar todos los platillos de los expositores al evento.