Monterrey, N.L. – Ante la llegada de más de 500 mil visitantes a Monterrey por la Copa Mundial de Futbol 2026, la presidenta de Canirac Nuevo León, Kathia Guajardo Bosques, urgió al Gobierno del Estado a implementar acciones concretas para capacitar en inglés al personal de primer contacto en los restaurantes.

Durante la rueda de prensa celebrada en el marco de los Players’ Restaurant Awards, Guajardo advirtió que el sector no está preparado para ofrecer un servicio de clase mundial y que la profesionalización en idiomas se ha vuelto crítica: “Hoy no venimos solo a anunciar un premio. Venimos a decir con responsabilidad que el tiempo de actuar es ahora”.

Explicó que Canirac ya impulsa una iniciativa para capacitar a meseros, anfitriones, bartenders y gerentes, pero enfatizó que el esfuerzo necesita respaldo estatal: “Hasta ahora no hemos contado con suficiente apoyo para llevar esta cruzada a gran escala”.

Señaló que el 40% del gasto de un turista extranjero se destina a alimentos, por lo que no invertir en capacitación representa un riesgo económico y de imagen. Además, alertó sobre un 30% de rotación laboral en el sector, lo que agrava el panorama.

En el evento estuvo presente Maricarmen Martínez, secretaria de Turismo estatal, quien reconoció el reto y mencionó esfuerzos coordinados con la Secretaría del Trabajo para vincular a migrantes repatriados con vacantes en el sector. Sin embargo, no presentó un plan claro sobre capacitación en inglés: “Sí queremos que todo mundo hable inglés, pero también hay herramientas tecnológicas como la traducción simultánea… lo que sí pedimos es compromiso de parte de los trabajadores”.

Guajardo concluyó con un llamado firme a la acción: “Capacitar al personal no es un lujo, es una necesidad. El Mundial de 2026 es una oportunidad histórica que no podemos desaprovechar”.