Ciudad de México.– En un mundo cada vez más digital y con menos encuentros cara a cara, Bohemia y la chef Lula Martín del Campo lanzaron La Mesa de Siempre, una iniciativa que celebra a quienes mantienen viva la costumbre de compartir alrededor de la mesa, con comida, cerveza y compañía.

De acuerdo con la empresa alemana Hello Fresh, para más de la mitad de las personas (52%) reunirse alrededor de la mesa representa una oportunidad para conectar con familiares y amigos. Sin embargo, datos de la Encuesta Nacional sobre Bienestar Autorreportado del CONAPO revelan que el 57.9% de las mujeres y el 49.2% de los hombres en México declararon no reunirse en persona con sus amistades, poniendo en riesgo esos lazos.

Ante este panorama, Bohemia invitó a rescatar esos momentos significativos a través de dinámicas en redes sociales, donde los participantes compartieron fotos y anécdotas de sus reuniones. Las historias con mayor interacción fueron premiadas con una experiencia gastronómica en el restaurante Cascabel, liderado por la chef Lula Martín del Campo, quien diseñó un menú maridado con las diferentes variedades de la cerveza.

Los platillos incluyeron esquites ancestrales con Bohemia Cristal, ensalada de frijoles nativos con Bohemia Weizen, quesadillas de quelites y gorditas de chicharrón con Bohemia Pilsner, así como tortitas de huauzontle con mole acompañadas de Bohemia Vienna.

“Me emociona profundamente formar parte de una iniciativa como esta, que celebra el valor de reunirse alrededor de una mesa. La cocina siempre ha sido, para mí, un vehículo de conexión y memoria… Cada platillo estará pensado para realzar sabores y momentos, y qué mejor que hacerlo acompañado de Bohemia”, expresó la chef.

Por su parte, Alexa Helena López, Jr. Brand Manager de la marca, destacó: “Con esta iniciativa queremos celebrar a quienes que, sin importar el paso del tiempo o la distancia, mantienen viva la tradición de volver a la mesa para compartir y conectar”.

Con más de 120 años en las mesas mexicanas, Bohemia refrenda su lugar como una cerveza que acompaña la convivencia, la tradición y los momentos que se convierten en memorables.